獵人谷（Hunter Valley）是澳大利亞最古老的商業葡萄酒產區，約有150個酒莊，這些年來，獵人谷的葡萄酒都是最高品質的葡萄酒。

一些酒廠獲得了國際大獎，例如詹姆斯·布斯比（James Busby）的永久獎項和詹姆斯·哈里迪（James Halliday）的葡萄酒質量五星級評級。

如果你沉迷於葡萄酒，請嘗試Vat 1 Semillon，它是澳大利亞最受好評的白葡萄酒之一。獵人谷還有許多景點和活動，帶給你真正的澳洲體驗！

憑藉其多樣化的行程，你不僅可以品嚐葡萄酒，還可以品嚐巧克力，奶酪，橄欖，以及認識很多喜歡啤酒的人！

為什麼你必須品嚐獵人谷的葡萄酒？

逃離快節奏的城市生活，你可以參觀獵人谷釀酒廠的一日遊，探索美麗的澳洲鄉村風景，用澳洲最優質的食品和葡萄酒好好寵愛自己。

如果你不是葡萄酒愛好者？也沒問題！你仍可以欣賞風景如畫的廣闊葡萄園和斷背山脈的高山高原，從修剪整齊的花園到賽馬場和水療中心等多景點。

你還會在該地區找到許多釀酒廠，啤酒廠，甚至奶酪和巧克力工廠！獵人谷每年有2500萬遊客參觀，是繼藍山之後從雪梨出發最受歡迎的一日遊。

獵人谷應該成為你來澳洲雪梨旅遊的行程之一。

參觀獵人谷的最佳時間？

夏季（12月至3月）

是最佳葡萄酒體驗時期，葡萄剛好成熟採收的時間，但通常超過40°C。是一年中遊覽獵人谷酒莊的絕佳時機，這段時間會舉辦很多葡萄採摘活動、音樂活動和節日，包括熱氣球嘉年華。

秋季（3月至5月）

是參觀獵人谷葡萄酒產區的最理想天氣條件。這歸因於宜人的溫度和最少的降雨。另外由於獵人谷葡萄酒產區的遊客減少，飯店價格會便宜很多。

如何到達獵人谷

獵人谷（Hunter Valley）距雪梨約240公里或距紐卡斯爾50公里，到達該地區的最佳方式是乘坐汽車（大約2個小時路程），或搭乘火車（需約3個小時的路程）。

以下是從雪梨前往獵人谷的最佳方式：

#1 跟團獵人谷葡萄酒一日遊

單人旅行者或家庭親子來雪梨自由行，我最推薦的方式是跟團一日遊，從雪梨出發的行程有很多選擇，雖然說一日遊11-12小時的旅行很長，但絕對值得！

一輛小巴最多可容納14人。除了包含午餐外，這些行程還包括數個停留著名景點。

包括在藍莓山和Mount View莊園的品酒會，在Smelly Cheese品嚐奶酪，在Potter’s品嚐啤酒啤酒廠，在獵人谷巧克力公司的工廠品嚐巧克力和軟糖，有些甚至停在Walkabout野生動物公園。

#2 自駕到獵人谷

使用此選項，你可以按照自己的步調自由地安排行程。如果你無法使用自己的車，請從雪梨或紐卡斯爾租一輛車。

前往獵人谷的公路旅行也是一個不錯的選擇。該路線從悉尼海港大橋開始，沿著A1（太平洋高速公路）駛向霍恩斯比（Hornsby）。

在Hornsby（位於Wahroonga的商店）之前，向北行駛M1（太平洋高速公路），向Newcastle方向行駛。從這裡開始，到獵人谷葡萄園有3個入口。

#3 搭乘火車

從雪梨中央火車站出發，乘坐特快葡萄酒火車Countrylink，只有七個站，可在三個小時內帶你到達獵人谷的辛格爾頓火車站Singleton Station。

再從辛格爾頓（Singleton）出發，乘坐出租車大約20分鐘，即可到達獵人谷葡萄酒之鄉的所需位置。

大多數時間較充足的當地人都喜歡乘火車旅行，因為風景如畫。最好提前預訂車票，記得準備一些小吃跟飲料，以防萬一你在旅途中餓了。

注意：一旦到達該地區，由於獵人谷地區沒有公共交通工具，因此你必須參加一日遊、叫車或租車才能抵達你想要去的景點。

我推薦的獵人谷景點及行程

1. 獵人谷品酒一日遊

獵人谷（Hunter Valley）最受歡迎的葡萄酒之旅之一，參加一整天的品嚐盛會，你會在充滿樂時光中加入一個友好的團隊。

在3個不同的酒莊品嚐不同的葡萄酒品種，還可以發現當地的奶酪、巧克力和精釀啤酒等其他烹飪佳餚，你一定會對這些旅行中體驗印象深刻。 

• 旅行時間：從雪梨到獵人谷需要2個小時。
• 包括：你將參觀2或3個獵人谷酒莊。
• 午餐時間：獵人谷將提供各種餐廳和食品供你選擇。
• 不要錯過：巧克力，奶酪或釀酒廠的品嚐選擇。
• 其他活動：利用這個機會在美麗的獵人谷鄉村度過時光，同時也有機會發現一些野生袋鼠。
• 回程：你將在大約下午6點返回雪梨，並有免費的接送服務前往你的接送點或附近。

如果你是從雪梨到獵人谷葡萄酒之旅的經典一日遊將在大約7 – 7:45 AM開始。會提供免費接客服務，會從你住在雪梨市區的飯店或（如果需要的話）在雪梨便利的地點接送你，全部行程約11-12小時。

如果你是從獵人谷本身或紐卡斯爾出發，有提供免費接客服務，會從你住在獵人谷的飯店或（如果需要的話）在紐卡斯爾便利的地點接送你。全部行程約7-8小時。

活動推薦：獵人谷品酒一日遊
➤雪梨出發 / Klook預定
➤獵人谷出發
➤紐卡斯爾出發

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2. 隨上隨下巴士 

對於那些喜歡按照自己的節奏享受旅行的人，隨上隨下巴士是一個不錯的選擇！在所有想要的獵人谷葡萄酒之旅中，自由選擇你想要停留的地方及時間，隨時隨地跳車來定制自己的旅行。 

公車運行時間為10.15am-5pm週四至週日每小時一班。超過14個站點，其中包括40個景點，你可以一天中走遍很多景點，或者玩個半日就早早回家。

在此處查看時間表來安排自己的行程。 

提示：從獵人谷的16個站中的任意一個開始。

活動推薦： 預訂隨上隨下巴士

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3.酒莊深度體驗之旅

Brokenwood Wines成立於1970年，是獵人谷最受認可的葡萄酒品牌之一。在酒莊中深度探索葡萄酒的世界。

2個小時的私人導遊帶領你在私人品嚐室品嚐6種葡萄酒和開胃小菜。在繼續進行酒莊的幕後之旅（包括從酒桶中直接取酒讓你品嘗）之前，導遊會講解釀酒的各個方面知識。

活動推薦： Brokenwood Wines 酒莊深度之旅

另外，對於那些尋求獨特而深入的葡萄酒之旅的人，酒莊VIP之旅在Brokenwood酒莊的私人Graveyard Shiraz品嚐室裡，品嚐3種獨特的牡蠣，與3種優質Brokenwood Semillon風格完美搭配。

並以著名的Graveyard Shiraz葡萄園為特色的酒莊展開你私人的探險。在私人餐廳裡品嚐4道菜的佳餚，以及經過專家挑選的屢獲殊榮的Brokenwood葡萄酒。

之後在到酒桶大廳內的酒桶中品嚐美味的熟食拼盤來滿足你的體驗，並且準備好一瓶Graveyard Vineyard Shiraz讓你帶回家獨自享受。

活動推薦：VIP酒莊體驗之旅

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4. 乘坐日出熱氣球

你將在日出時體驗熱氣球飛行帶來的興奮感。經過1小時的飛行，帶你穿越著名的葡萄酒產區獵人谷，欣賞壯麗景色。降落後，你還會在當地著名酒莊Peterson House享用美味的香檳早餐。

活動推薦：獵人谷日出熱氣球飛行

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5. 私人直升機之旅和美食葡萄園野餐

半日遊中搭乘私人直升機，在飛行中體驗獵人谷欣賞美景，再帶你前往酒莊享用午餐。在午餐細細品嚐三道美味佳餚的午餐和葡萄酒。

在回程之前漫步地面或參加品酒會，然後你將再次升空，進行直升機之旅的最後一站，結束3小時的特別體驗。 

活動推薦：獵人谷直升機之旅

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6. 參觀獵人谷花園

獵人谷花園是自然的仙境。漫步在8公里長的步行小徑上，蜿蜒穿過14公頃修剪整齊的花園，享受寧靜。花園展示包括10個單獨主題的花園，展示了世界各地花園的藝術性。

雖然以花園為焦點，但獵人谷花園（Hunter Valley Gardens）卻安排了許多活動，以吸引全年的家庭親子遊和大自然愛好者，其中包括受歡迎的“聖誕燈節”。

裡面還有一個迷你高爾夫球場，一個水上高爾夫球場和一個古樸的村莊，可以在購物村放鬆身心，享受美味的食物。

官網：獵人谷花園

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7. 體驗賽車快感

平常在電視上看別人賽車，在這裡你會有2種特別體驗

1.坐在專業級賽車手的賽車的乘客座位上，你只需要在乘客座位上放鬆，教練會帶你體驗賽車的興奮極速快感，進行三圈的急速體驗。這種令人振奮的體驗適合10歲以上，在課程中還會提供免費飲品和小吃。

提示：乘坐Turbo Rallycar，無年齡限制，不需要有駕照。適合那些不想開車，或者不能開車，想要體驗刺激的人！

活動推薦：體驗乘坐賽車急速快感

2.體驗開賽車的快感，按照專業教練為你定制嚴格的培訓課程，手握方向感乘坐渦輪增壓的賽車架駕駛座，教你如何自己享受高速賽車奔馳帶來的刺激。獲得獨一無二的賽車體驗。

提示：適合那些會開車，想要享受駕駛賽車疾速奔馳的刺激體驗。

活動推薦：體驗駕駛賽車 (含教練陪同授課)

獵人谷推薦5大最佳酒莊

如果你是獵人谷自駕獵人谷之旅，那麼這裡是你一定要來看看的酒莊，我列出我心目中前5名的酒莊。你可以選擇其中1-3家酒莊走走，以達到深入的體驗，千萬不要想說一天5間全部走完。

1. De Bortoli

由兩名歐洲移民創立。葡萄園最初是生產簡單的佐餐葡萄酒，後來隨著家族的傳承而發展壯大，如今已發展出知名的優質葡萄酒，尤其是甜品酒。

如果你住在皇冠假日酒店Crowne Plaza Hunter Valley，則需步行5分鐘，即可成為你的第一站。

2. Audrey Wilkinson

是獵人谷最古老的釀酒廠之一。奧黛麗·威爾金森（Audrey Wilkinson）成立於150年前，是澳大利亞早期的葡萄酒先驅者之一，它在該地區享有最佳風景！

360度全景欣賞風景如畫的獵人谷，以及令人印象深刻的斷背山脈。在這裡嘗試並結束獵人谷之旅，享受令人難以置信的日落！提示：不要錯過他們的Moscato！

3. Usher Tinkler

Usher Tinkler是最美麗的精品酒莊之一。它坐落在一座經過全面翻修的古老教堂中，帶有落地窗，可以美景一覽無遺。這是我在獵人谷最喜歡的酒莊之一，千萬不要錯過他們！

4. Brokenwood

Brokenwood成立於1970年，是著名的Graveyard Vineyard Shiraz，備受讚譽的ILR Reserve Semillon和受歡迎的Cricket Pitch Range的所在地。

它一直保持著其五星級酒莊的地位。佔地1400平方公尺。目前是獵人谷葡萄酒產區佔地最大的葡萄酒莊。

5. Pepper Tree

酒廠成立於1991年，提供最優質的葡萄酒和食品。對於其中的香檳愛好者來說，Peterson House的氣泡酒你一定要品嘗看看，你可以選擇當地的白葡萄氣泡酒或紅葡萄氣泡酒。

注意事項

• 請記住，澳洲的飲酒年齡限制是18歲。
• 酒莊之旅要求你要穿休閒鞋，不能穿拖鞋或涼鞋。
• 為了避開人群，最好是在一個平常日參觀獵人谷的酒莊。星期一或星期四是不錯的選擇，那幾天的遊客量最少。
• 請記住，有些地方在星期二和星期三會關閉休息。
• 此外，來到獵人谷時，千萬不要錯過迷人的獵人谷花園之旅。
• 在到達獵人谷之前，別忘了提前預訂巧克力品嚐之旅！
• 如果時間充足，不要錯過奧黛麗·威爾金森（Audrey Wilkinson），在這裡你會將看到獵人谷最美的風景。
• 最後，不要貪多，你只需要在1-3個葡萄園酒莊中進行一些輕鬆的品酒，深度旅行會比衝衝忙忙走馬看花好。

結論

來雪梨旅遊，絕對必須安排一日遊去獵人谷旅行，獵人谷（Hunter Valley）有許多風景如畫的景色、華麗的精品酒莊、美味佳餚奶酪品嚐、葡萄酒品嚐、還有很多活動可以體驗。

如果你打算過夜，住在獵人谷，你可以在塞斯諾克（Cessnock）找到多合適的的住宿。如果你想要有更好的住宿體驗，我會推薦住在皇冠假日酒店Crowne Plaza Hunter Valley。

因為你只需步行5分鐘，就可以抵達我推薦的前5名De Bortoli酒莊，非常適合有帶小孩的家庭旅行，玩累了隨時可以回飯店休息。

如果你打算從雪梨出發到獵人谷，請務必清晨一大早出發，這樣你才有充足時間可以享受輕鬆的旅程，而不必從一個酒莊還要趕行程到另一個酒莊。

當然，最推薦輕鬆方便的選項還是直接參加獵人谷一日遊，如果你對獵人谷葡萄酒之旅有任何疑問，請在下面的評論中讓我知道，我很樂意回答

常見問題

Q1 獵人谷之旅什麼時候從雪梨出發？

從雪梨到獵人谷的大多數都是在7:30 AM左右出發，以便早日開始。

Q2 從雪梨到獵人谷遊通常一台車能容納多少乘客？

每輛巴士可容納12至14名乘客。

Q3 獵人谷一日遊之後，預計什麼時候回到雪梨？

返回時間約為6:00-6:30 PM，具體取決於交通狀況。

Q4 我應該自己參加一日遊還是自己參觀酒莊？

導賞獵人谷之旅可讓你在幕後深度旅行，你有機會結識以釀酒為生的人們，並了解他們對釀酒的熱情。

大多數有導遊陪同的葡萄酒之旅也有三個或更多品酒會，並提供本地製作的奶酪樣品。一些帶導遊的葡萄酒之旅還包括在當地食材製成的餐點，為你提供完整的體驗。

儘管對酒莊的自由行很棒，但是沒有像葡萄酒鑑賞家一樣的導遊帶領的葡萄酒之旅，你很難深度探索。

Q5 獵人谷的葡萄酒之旅每天都有嗎？

是的，除了聖誕節，節禮日和元旦，葡萄酒之旅每天都在進行。

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什麼是viator ？

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